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《美食每课》——劳动实践之美食篇
课程类型：
选修课
发布时间：
2022-01-07 13:11:34
主讲教师：
李亚光
课程来源：
线上实训课程资源库
建议学分：
2.00分
课程编码：
sxsx0009
课程介绍
课程目录
教师团队
第一章 中国饮食文化导讲
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第1讲 中国饮食文化的主要特点
（12分钟）
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第2讲 中国饮食文化圈
（16分钟）
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第3讲 “中国菜”—地域菜系
（16分钟）
第二章 美食美做
s
第4讲 小吊梨汤
（6分钟）
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第5讲 乾隆白菜
（8分钟）
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第6讲 凉拌杏鲍菇
（12分钟）
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第7讲 果仁菠菜
（8分钟）
s
第8讲 荷塘小炒
（7分钟）
s
第9讲 蒜蓉粉丝蒸香菇
（12分钟）
s
第10讲 清蒸鲈鱼
（18分钟）
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第11讲 毛血旺
（19分钟）
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第12讲 蒜香鸡翅
（18分钟）
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第13讲 糖醋带鱼
（17分钟）
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第14讲 香炖肘子
（18分钟）
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第15讲 金沙香菜爆牛柳
（21分钟）
第三章 美食美享
s
第16讲 饮食与文学（上）
（18分钟）
s
第17讲 饮食与文学（下）
（12分钟）
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第18讲 饮食与城市（上）
（19分钟）
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第19讲 饮食与城市（下）
（12分钟）
s
第20讲 饮食与礼仪（上）
（14分钟）
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第21讲 饮食与礼仪（下）
（15分钟）
s
第22讲 饮食与食俗（上）
（15分钟）
s
第23讲 饮食与食俗（下）
（14分钟）
第四章 美食美扬
s
第24讲 美食美扬（上）
（18分钟）
s
第25讲 美食美扬（下）
（17分钟）
京公网安备 11011502005424